基本信息
| 标准名称： | 小粒种咖啡初加工技术规范 |
| 英文名称： | Technical rules for primary processing of arabica coffee |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 烟草、饮料作物与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 咖啡和咖啡代用品 |
| 替代情况： | 被NY/T 606-2011代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-01-05 |
| 实施日期： | 2002-12-20 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2011-12-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 农业部热带作物及制品标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 云南省热带作物学会 |
| 起草人： | 陈成海、李维经、洪龙汉、何普锐等 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2002-12-20 |
| 页数： | 5页 |
| 书号： | 155066.2-14922 |
适用范围
本标准规定了咖啡初加工中的术语和定义、采果要求、加工方法、工艺要求及包装、标志和贮运等。本标准适用于小粒种咖啡初加工。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 经济作物 烟草 饮料作物与产品 食品技术 茶 咖啡 可可 咖啡和咖啡代用品